Über mich

Hallo, ich bin Kristina und Mutter von zwei wundervollen Jungs. 

Mit Beginn der Beikost habe ich mich mit dem Thema Ernährung immer mehr auseinandergesetzt und mich viel dazu informiert. Alles fing damit an, das ich für meinen Sohn frischer kochen wollte und mir Dokumentationen angeschaut habe zum Thema Ernährung. So fingen wir an, uns vegan zu ernähren, aber nach 3,5 Jahren veganer Ernährung bin ich zu dem Entschluss gekommen, dass in unserer Gesellschaft etwas schief läuft. Stark verarbeitete Produkte werden als gesund verkauft und naturbelassene tierische Produkte als pures Gift.

In der Zeit, als ich mich vegan ernährt habe, bin ich immer mehr zum Thema Clean Eating gekommen. Die veganen Ersatzprodukte kamen mir nämlich noch gesundheitsschädlicher vor als das tierische Original. Nach dieser Zeit habe ich mich etwas in die Weston-Price-Ernährung und in die traditionelle Ernährung eingelesen. 

Am Ende war ich noch verwirrter und wusste gar nicht mehr, wie man sich gesund ernährt. Anscheinend gibt es für jede Ernährungsform eine Studie, die die gesundheitlichen Vorteile belegt. Vielleicht geht es dir ja ähnlich. 

Ich habe für mich den Entschluss gefasst, mich clean zu ernähren, wenige aber dafür sehr gute tierische Produkte, viel Gemüse und Zucker und Fast Food sehr selten. Generell ernähre ich mich nach dem 80/20 Prinzip. Dazu habe ich auch einen Beitrag geschrieben, falls du dich mehr in dieses Thema einlesen möchtest. 

Clean Eating= Sauberes essen, ohne Zusatzstoffe, Zucker o.ä

Als Mutter ist es mir wichtig, meine Kinder gesund und ausgewogen zu ernähren. Sie sollen ein gutes Verständnis von gesunder Ernährung haben und gesundes Essen zu schätzen wissen.

Wie bekommt man das hin?

Ich persönlich denke, man kann viel predigen, aber man muss es auch vorleben. Aus diesem Grund esse ich gesund, nasche bewusst und mache regelmäßigen Sport. Ich lasse meine Kinder beim Kochen helfen, wenn sie Lust haben und mache mit ihnen gemeinsam Sport.