Kristina

erdbeer matcha latte

Iced Erdbeer Matcha Latte

Ich gebe es ganz ehrlich zu: Ich war nie ein großer Matcha-Fan. Jedes Mal, wenn ich ihn probiert habe, war ich enttäuscht vom Geschmack – irgendwie bitter, irgendwie „grün“ im negativen Sinn. Aber dieser Erdbeer Matcha Latte hat mich komplett überrascht! Fruchtig, mild, cremig – und richtig lecker. So lecker, dass ich mir jetzt ernsthaft überlege, ihn …

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Erdbeer Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu ohne Ei

Du hast Lust auf ein frisches Dessert, das schnell gemacht ist, toll aussieht und ganz ohne rohes Ei auskommt? Dann probier unbedingt dieses Erdbeer-Tiramisu ohne Ei! Es ist die perfekte Alternative zum klassischen Tiramisu – mit frischen Erdbeeren, einer leichten Creme aus Joghurt und Frischkäse und ganz ohne schweren Zucker oder Mascarpone. Wenn du eine kalorienarme …

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avocado drink

Avocado Drink

Dieser Avocado Drink ist nicht nur unglaublich cremig und lecker, sondern auch ein echtes Nährstoffwunder. Avocados enthalten gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die dem Körper langanhaltende Energie liefern und gleichzeitig sättigen. Besonders im Ramadan, wenn lange nichts gegessen oder getrunken wird, ist ein nahrhaftes Getränk wie dieser Avocado Drink eine perfekte Wahl – er versorgt den …

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gefüllte datteln mit frischkäse

Gefüllte Datteln mit Frischkäse

Gefüllte Datteln mit Frischkäse sind ein unglaublich einfacher, aber raffinierter Snack, der süß, cremig und knackig zugleich ist. Im Fastenmonat Ramadan werden traditionell besonders viele Datteln gegessen. Aber auch unabhängig vom Ramadan sind Datteln ein echtes Superfood! Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine langanhaltende …

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mandel drink jus d'amandes

Mandel Drink – Jus d’amandes

In Marokko ist der Mandel-Drink ein echter Klassiker. Dort kennt man ihn als Jus d’amandes, und er wird besonders gerne in Cafés serviert. Ich bestelle ihn mir dort total gerne, weil er einfach unglaublich cremig, süß und sättigend ist – perfekt als kleine Stärkung zwischendurch! Gerade im Ramadan ist dieser Mandel-Drink ideal, denn er liefert langanhaltende Energie, hält lange satt …

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vollkorn toast selber machen

Vollkorn Toastbrot

Toastbrot ist in vielen Haushalten ein fester Bestandteil des Frühstücks – doch die meisten gekauften Varianten sind alles andere als gesund. Sie enthalten oft unnötige Zusatzstoffe, versteckten Zucker und kaum sättigende Ballaststoffe. Besonders Vollkorn-Toastbrot wird im Supermarkt oft als „gesund“ beworben, enthält aber nicht immer echtes Vollkorn oder sinnvolle Zutaten. Wenn du dein Vollkorn-Toastbrot selbst …

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gebackene Äpfel

Gebackene Äpfel

Wenn es draußen kühler wird, gibt es kaum etwas Schöneres, als den herrlichen Duft von frisch gebackenen Äpfeln in der Wohnung. Glaub mir! Gebackene Äpfel sind ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept, das perfekt in die Herbst- und Winterzeit passt. Sie sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Topping …

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saftige Apfel-Zimt muffins

Saftige Apfel-Zimt-Muffins ohne Zucker

Heute möchte ich mit dir ein einfaches und gesundes Rezept für saftige Apfel-Zimt-Muffins teilen. Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit guten Zutaten. Frische Äpfel, gemahlene Mandeln und frisch gemahlenes Weizenmehl (warum ich mein Mehl selber mahle erfährst du hier) sorgen dafür, dass sie nicht nur toll schmecken, sondern dich auch mit …

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Holunderbeeren sirup ohne zucker

Holunderbeeren Sirup ohne Zucker – stark gegen Erkältung

Dieser Holunderbeeren-Sirup ohne Zucker ist nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, dein Immunsystem auf natürliche Weise zu unterstützen. In diesem Beitrag erfährst du, warum dieser Sirup so gesund ist, wie die einzelnen Zutaten deinem Körper helfen können und natürlich wie du ihn zubereitest. Die Holunderbeeren sind die Hauptzutat des Sirups. Sie sind reich an Antioxidantien, …

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