Inspiration für dieses Obstsalat Rezept ist der Salade de fruit aus Marokko. Jedes Jahr gehen wir in unserem Marokko – Urlaub in eine „Obst Bar“ und lassen uns den leckeren Obstsalat schmecken. Besonders gerne essen wir den Obstsalat im Ramadan als Dessert. Auch bei Gästen kommt er sehr gut an. Der Obstsalat lässt sich sehr gut vorbereiten und im Kühlschrank lagern, bis er gegessen wird. Das Obstsalat Rezept ist für 3 große Gläser gedacht, aber du kannst genauso gut mehrere kleinere Gläser benutzen oder das Rezept halbieren. Mit der Süße kannst du hier auch gut spielen. Magst du es etwas süßer, dann nimm mehr Datteln! Du magst es gerne frischer oder weniger süß, dann nimm einfach weniger Datteln. Das Obstsalat Rezept lässt sich sehr gut individuell nach Geschmack anpassen.
Für 3 große Gläser brauchst Du:
– 2 reife Avocados
– 3 Medjool Datteln
– Ca. 300 ml Milch deiner Wahl
– Obst deiner Wahl z.B. Banane, Mango, Ananas etc. (Ich hatte hier Orangen, Kiwi, Weintrauben und Birne)
Zubereitung:
Für die Avocado Creme gibst du die Medjool Datteln und Avocados in einen Mixer und gibst nach und nach Milch hinzu. Die Creme sollte dickflüssig sein.
Schneide Obst deiner Wahl klein und schichte das Obst und die Avocado Creme in einem großen Glas, bis das ganze Glas voll ist. Obendrauf kannst du noch Rosinen und Nüsse geben. Du kannst es sofort essen oder im Kühlschrank aufbewahren.
Lass es dir schmecken oder wie man auf marokkanisch sagt Bssaha!
Bist du auf der Suche nach noch mehr leckeren Rezepten? Dann schau dir doch mal meine Rezeptsammlung an. Oder suchst du vielleicht nach mehr Rezepten für Ramadan? Dann schau gerne bei meinen Ramadan Rezepten nach etwas Passendem. Ich kann dir hier auf jeden Fall die marokkanische Suppe Harira empfehlen. Ein Klassiker in der marokkanischen Küche und besonders im Ramadan.
Deine
