Dieses Schüttelpizza Rezept mit Thunfisch und Hüttenkäse ist eine einfache, leckere und gesunde Variante der traditionellen Pizza. Sie eignet sich sehr gut für alle, die eine proteinreiche Ernährung bevorzugen und gleichzeitig auf ihre Gesundheit achten möchten. Wir benutzen frische Zutaten und haben eine unkomplizierte Zubereitung, sodass du schnell und ohne großen Aufwand eine leckere Mahlzeit auf den Tisch zaubern kannst.
Das Besondere an dieser Schüttelpizza ist, dass sie ganz ohne klassischen Pizzateig auskommt. Statt viel Mehl oder Haferflocken wird der Teig aus Eiern, Hüttenkäse und ein wenig geriebenem Käse zubereitet. Dadurch wird die Pizza besonders proteinreich und bleibt trotzdem schön saftig.
Thunfisch ist eine hervorragende Proteinquelle und passt perfekt zu den frischen Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln und Oliven. Er gibt der Pizza einen herzhaften Geschmack, ohne sie zu schwer zu machen.
Dieses Schüttelpizza Rezept kann man natürlich beliebig anpassen. Probiere gerne noch anderes Gemüse aus wie zum Beispiel Paprika, Brokkoli oder benutze andere Gewürze wie Cayenne Pfeffer, um eine etwas scharfe Note reinzubringen.
Probier das Rezept einfach mal aus und genieße eine gesunde und leckere Pizza, die dich mit viel Protein versorgt!
Für ein Blech brauchst du:
400 g Hüttenkäse
4 Eier
1 Dose Thunfisch
2 El Mehl
150g geriebener Käse z.B. Mozzarella
5 Oliven
1/2 kleine rote Zwiebel
5 Cocktail Tomaten
1 tl Oregano
Salz und Pfeffer nach Bedarf
Zubereitung:
Schneide die Oliven, Tomaten und Zwiebel klein und mische dann alle Zutaten zusammen in einer Schüssel. Alternativ machst du einen Deckel auf die Schüssel und schüttelst alles gut durch – daher übrigens der Name Schüttelpizza 😉
Gib nun alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe es bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten.
Nun kannst du die Pizza kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit einem leckeren Salat servieren. Übrigens habe ich auch einige ganz leckere Salatrezepte auf meinem Blog.
Lass es dir schmecken!
Deine
