Der Sommer ist doch die perfekte Zeit, um neue und erfrischende Snacks auszuprobieren oder was meinst du? Wenn die Temperaturen steigen, sind wir oft auf der Suche nach leichten und erfrischenden Alternativen zu schweren Desserts. Wenn du dich gesund ernähren möchtest, bist du vielleicht auch ständig auf der Suche nach gesunden Alternativen zu dem herkömmlichen Sommer Snack Eis.
Hier kommt Banana Bark ins Spiel – ein köstlicher Sommer Snack, der aus Bananen, Erdnussmus und Schokolade besteht und im Gefrierschrank aufbewahrt wird. Dieser gesunde Leckerbissen ist eine großartige Alternative zu herkömmlichem Eis und lässt sich einfach zubereiten und anpassen.
Banana Bark ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Du kannst die Schokolade ganz nach deinem Geschmack wählen – ob dunkle, Milch- oder zuckerfreie Schokolade, alles ist möglich. Und das Beste daran: Du kannst den Snack nach Belieben aufpeppen. Wie wäre es mit einer Prise grobem Meersalz auf der geschmolzenen Schokolade? Oder vielleicht ein paar gehackte Erdnüsse für einen zusätzlichen Crunch? Deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
Die Zubereitung dieses Sommer Snacks ist denkbar einfach. Du brauchst nur ein paar reife Bananen, cremiges Erdnussmus und deine Lieblingsschokolade. Schneide die Bananen in Scheiben, bestreiche sie mit Erdnussmus und überziehe sie mit geschmolzener Schokolade. Danach kommen die Bananenstücke in den Gefrierschrank, wo sie zu einem erfrischenden Snack werden, den du jederzeit genießen kannst.
Ein großer Vorteil von Banana Bark ist, dass er sich hervorragend vorbereiten lässt. Du kannst eine größere Menge auf einmal zubereiten und hast so immer einen gesunden Sommer Snack parat, wenn dich die Lust auf etwas Süßes überkommt. Besonders an heißen Tagen ist dieser gefrorene Leckerbissen eine willkommene Abkühlung.
Banana Bark ist nicht nur für Erwachsene ein Hit, sondern auch bei Kindern sehr beliebt. Meine Kinder lieben es und fragen mich ständig danach! Dieser Snack enthält wertvolle Nährstoffe aus den Bananen und dem Erdnussmus, die deinen Körper mit Energie versorgen.
Probiere diesen leckeren Sommer Snack aus und lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie es dir schmeckt und welche Kombinationen du noch ausprobiert hast!
Du brauchst:
Reife Bananen
Erdnussmus
Geschmolzene Schokolade
Optional: Grobes Meersalz, gehackte Erdnüsse
Zubereitung:
Bereite die ein Backblech oder Schneidebrett mit Backpapier vor, was in dein Eisfach passt.
Schneide nun die Bananen in Scheiben und reihe sie eng auf dem Backpapier auf.
Gib nun das Erdnussmus darauf. Kleiner Tipp, wenn du das Erdnussmus etwas erwärmst z.B. im Wasserbad, Mikrowelle oder Ofen lässt es sich noch etwas besser verstreichen.
Verteile nun die geschmolzene Schokolade obendrauf und dann kommt das Ganze auch schon in das Eisfach. Lass es dort für mindestens 3 Stunden und hole es dann raus. Nun kannst du es in kleine Stücke brechen und in einer luftdichten Dose oder Gefrierbeutel im Eisfach aufbewahren.
Und schon hast du deinen perfekten Sommer Snack immer griffbereit!
Wenn Du noch mehr leckere Snack Ideen brauchst, schau dir gerne mal meine kleine Snack Sammlung an.
Deine
