Warum du ballaststoffreich essen solltest
Ballaststoffe gehören zu den Nährstoffen, die oft unterschätzt werden, obwohl sie unglaublich wichtig für unsere Gesundheit sind. Sie stecken in Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten und sorgen dafür, dass unsere Verdauung gut funktioniert und wir lange satt bleiben. Gerade in der marokkanischen Küche spielen ballaststoffreiche Zutaten wie Linsen und Kichererbsen eine große Rolle – ein …
