Wenn du denkst, Grünkohl schmeckt nur herzhaft, wirst du diesen Grünkohl Smoothie lieben! Er ist mild, fruchtig und herrlich cremig ganz ohne den typischen „Kohlgeschmack“. Die Kombination aus süßer Banane, sonnengereifter Mango und den natürlichen Datteln macht ihn nicht nur unglaublich lecker, sondern auch bei Kindern total beliebt. So bekommen selbst kleine Gemüse-Verweigerer ganz nebenbei eine ordentliche Portion Vitamine ab.
Grünkohl gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln überhaupt. Er steckt voller Vitamin C, K, A, liefert Eisen, Calcium und Antioxidantien. Also alles, was du für ein starkes Immunsystem und neue Energie brauchst. Im Smoothie ist er besonders leicht verdaulich, und durch die Fruchtkombination schmeckt man ihn kaum heraus.
Dieser Grünkohl Smoothie ist perfekt als schneller Frühstücksdrink, gesunder Nachmittagssnack oder Energiekick zwischendurch. Egal, ob zu Hause, im Büro oder unterwegs. Er hält lange satt, erfrischt und gibt dir das gute Gefühl, deinem Körper etwas richtig Gutes zu tun.
Und das Beste: Er ist in 5 Minuten fertig, ohne großen Aufwand oder exotische Zutaten. Alles, was du brauchst, sind Grünkohl, Mango, Banane, Datteln und etwas Wasser, ab in den Mixer, fertig!
Mit diesem Smoothie bekommst du nicht nur Farbe und Vitamine in deinen Tag, sondern auch ein Getränk, das wirklich allen schmeckt, sogar den Kids!
Grünkohl Smoothie mit Mango und Banane
Zutaten
- 50 g frischer Grünkohl gewaschen, ohne Stiele
- 1 gefrorene Banane
- 100 g gefrorene Mango
- 3 Datteln entsteint
- ca. 250 ml Wasser
Anleitung
- Grünkohl waschen, grob zerkleinern und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben.
- Alles gut durchmixen, bis der Smoothie cremig und fein ist.
- Nach Belieben etwas mehr Wasser hinzufügen, wenn du ihn flüssiger magst.
- In ein großes Glas füllen und sofort genießen, am besten eiskalt!
Notizen
Häufige Fragen zum Grünkohl Smoothie
Ein Grünkohl Smoothie wirkt wie ein natürlicher Energie-Booster! Durch den hohen Gehalt an Vitamin C stärkt er dein Immunsystem, hilft bei Müdigkeit und unterstützt deinen Körper bei der Entgiftung. Dank Eisen, Calcium und Antioxidantien wirkt er außerdem zellschützend und sorgt für strahlende Haut und mehr Power im Alltag.
In einen Grünen Smoothie gehören keine stark verarbeiteten oder zuckerhaltigen Zutaten wie Säfte, Eiscreme oder Süßigkeiten. Auch zu viele bittere Blätter auf einmal (z. B. Rucola oder Chicorée) können den Geschmack kippen. Besser ist eine ausgewogene Mischung aus mildem Grün (wie Grünkohl oder Spinat), frischem Obst und Wasser. So bleibt dein Smoothie lecker und gesund.
Ja, absolut! Grünkohl ist eines der nährstoffreichsten Gemüse überhaupt und im Smoothie besonders leicht bekömmlich. Er liefert jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, ohne viele Kalorien. In Kombination mit süßen Früchten wie Mango oder Banane schmeckt er nicht nur besser, sondern versorgt dich auch mit langanhaltender Energie.
Grünkohl hat eine beeindruckende Wirkung auf den Körper: Er stärkt das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend, unterstützt die Leber beim Entgiften und hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Außerdem ist er reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Kurz gesagt ein Grünkohl Smoothie ist echtes Superfood im Glas!
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