Wenn es draußen kühler wird, gibt es kaum etwas Schöneres, als den herrlichen Duft von frisch gebackenen Äpfeln in der Wohnung. Glaub mir! Gebackene Äpfel sind ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept, das perfekt in die Herbst- und Winterzeit passt. Sie sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Topping …
Heute möchte ich mit dir ein einfaches und gesundes Rezept für saftige Apfel-Zimt-Muffins teilen. Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit guten Zutaten. Frische Äpfel, gemahlene Mandeln und frisch gemahlenes Weizenmehl (warum ich mein Mehl selber mahle erfährst du hier) sorgen dafür, dass sie nicht nur toll schmecken, sondern dich auch mit …
Dieser Holunderbeeren-Sirup ohne Zucker ist nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, dein Immunsystem auf natürliche Weise zu unterstützen. In diesem Beitrag erfährst du, warum dieser Sirup so gesund ist, wie die einzelnen Zutaten deinem Körper helfen können und natürlich wie du ihn zubereitest. Die Holunderbeeren sind die Hauptzutat des Sirups. Sie sind reich an Antioxidantien, …
Holunderbeeren Sirup ohne Zucker – stark gegen Erkältung Weiterlesen »
Wenn du eine Erkältung hast, gibt es kaum etwas Besseres als eine warme Schüssel Hühnersuppe. Schon die Oma wusste, dass Hühnersuppe bei einer Erkältung wahre Wunder wirken kann. Doch was steckt hinter diesem bewährten Hausmittel? Die warme Brühe sorgt dafür, dass der Körper von innen aufgewärmt wird und die Atemwege sich entspannen. Gerade bei einer verstopften …
Der Herbst steht vor der Tür und das bedeutet, es ist die perfekte Zeit für leckere und gesunde Kürbis Cupcakes mit Pumpkin Spice. Die Cupcakes duften nicht nur köstlich, sondern haben auch einen ganz tollen herbstlichen Geschmack! Diese kleinen Köstlichkeiten sind eine gute und gesunde Wahl, wenn du nach einem süßen Snack suchst. Das liegt …
Kürbispüree selber zu machen ist super einfach und vielseitig in der Küche einsetzbar. Egal, ob du es für Suppe, Kuchen, Muffins oder als Zutat für herzhafte Gerichte verwendest, frisches Kürbispüree schmeckt besser und ist gesünder als die Variante aus der Dose. Du brauchst nur wenige Schritte, um es selbst zu machen, und es eignet sich …
Mein Rezept für Kürbis Chili con Carne ist eine herbstliche Variante des Klassikers. Mit dem Herbst kommt die Zeit für gemütliche und wärmende Gerichte. Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte für diese Jahreszeit ist mein Kürbis Chili con Carne. Es ist eine herzhafte, leckere Mahlzeit, die dich an kalten Tagen so richtig aufwärmt und dabei ganz einfach …
Fasolada ist eine traditionelle griechische Bohnensuppe. Dieses Gericht ist ein perfektes Beispiel dafür, wie einfache Zutaten zu einer nährstoffreichen Mahlzeit kombiniert werden können, die ideal für die Longevity Ernährung geeignet ist. Die Fasolada wird oft als das „Nationalgericht Griechenlands“ bezeichnet. Es besteht hauptsächlich aus weißen Bohnen, Olivenöl und einer Auswahl an Gemüse wie Karotten, Sellerie …
Lust auf gebrannte Kürbiskerne anstelle von gebrannten Mandeln? Probier den Klassiker mal anders aus und tausche Mandeln mit Kürbiskernen. Kürbiskerne sind eine tolle Quelle für Zink, Magnesium, Eisen und Protein. Diese 50g enthalten ca. 3 mg Zink, 142 mg Magnesium, 2,5 mg Eisen und 17 g Protein (Quelle: Ecodemy (Nährstoffdatenbank)). Gebrannte Kürbiskerne sind ein leckerer und …
Minestrone ist ein Klassiker aus der italienischen Küche und ist eine italienische Gemüsesuppe. Das schöne an diesem Rezept ist, dass sich das Gemüse je nach Saison beliebig austauschen lässt. Nach diesem Rezept essen wir die Gemüsesuppe am liebsten. Die Menge reicht für einen großen Topf. Wir als 4-köpfige Familie essen davon 2 Tage. Es ist …
