Knusprige Hähnchenkeulen, goldbraune Kartoffeln, aromatischer Rosenkohl und buntes Gemüse direkt aus dem Ofen. Kaum ein Gericht ist so unkompliziert und gleichzeitig so lecker wie Kartoffel Rosenkohl vom Blech mit Hähnchen. Alles gart gemeinsam auf einem Blech, wodurch die Aromen perfekt ineinander übergehen und ein ausgewogenes, sättigendes Familienessen entsteht. Dieses Rezept ist herrlich alltagstauglich: Kartoffeln liefern die sättigende …
Eine Süßkartoffelpfanne ist für mich das perfekte Gericht, wenn es im Alltag schnell gehen muss und trotzdem gesund und lecker sein soll. Süßkartoffeln sind nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch richtige Nährstoffbomben. Sie liefern dir wertvolle Ballaststoffe, Vitamin A und komplexe Kohlenhydrate, die lange satt machen: Genau das Richtige, wenn du nach einem stressigen Tag etwas Warmes …
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, gibt es kaum etwas Besseres als eine cremige Kartoffelsuppe. Sie wärmt von innen, ist einfach zuzubereiten und schmeckt der ganzen Familie. Ein echter Klassiker der Hausmannskost. In diesem Rezept zeige ich dir eine besonders feine Variante: eine Kartoffelcremesuppe mit Blumenkohl. Der Blumenkohl sorgt nicht nur für noch mehr Cremigkeit, sondern …
Wenn die Tage kürzer werden und draußen die ersten bunten Blätter fallen, beginnt für mich die schönste Backzeit des Jahres: der Herbst. Besonders dann, wenn die Zwetschgen-Saison in vollem Gange ist, liebe ich es, einfache und schnelle Rezepte auszuprobieren, die perfekt in diese gemütliche Jahreszeit passen. Genau dafür habe ich diese Zwetschgen Muffins mit Joghurt entwickelt. Sie …
Zwetschgen Muffins mit Joghurt – saftig, schnell & ohne Zucker Weiterlesen »
Wenn es draußen kühler wird, gibt es kaum etwas Schöneres, als den herrlichen Duft von frisch gebackenen Äpfeln in der Wohnung. Glaub mir! Gebackene Äpfel sind ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept, das perfekt in die Herbst- und Winterzeit passt. Sie sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Topping …
Heute möchte ich mit dir ein einfaches und gesundes Rezept für saftige Apfel-Zimt-Muffins teilen. Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit guten Zutaten. Frische Äpfel, gemahlene Mandeln und frisch gemahlenes Weizenmehl (warum ich mein Mehl selber mahle erfährst du hier) sorgen dafür, dass sie nicht nur toll schmecken, sondern dich auch mit …
Dieser Holunderbeeren-Sirup ohne Zucker ist nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, dein Immunsystem auf natürliche Weise zu unterstützen. In diesem Beitrag erfährst du, warum dieser Sirup so gesund ist, wie die einzelnen Zutaten deinem Körper helfen können und natürlich wie du ihn zubereitest. Die Holunderbeeren sind die Hauptzutat des Sirups. Sie sind reich an Antioxidantien, …
Holunderbeeren Sirup ohne Zucker – stark gegen Erkältung Weiterlesen »
Wenn du eine Erkältung hast, gibt es kaum etwas Besseres als eine warme Schüssel Hühnersuppe. Schon die Oma wusste, dass Hühnersuppe bei einer Erkältung wahre Wunder wirken kann. Doch was steckt hinter diesem bewährten Hausmittel? Die warme Brühe sorgt dafür, dass der Körper von innen aufgewärmt wird und die Atemwege sich entspannen. Gerade bei einer verstopften …
Der Herbst steht vor der Tür und das bedeutet, es ist die perfekte Zeit für leckere und gesunde Kürbis Cupcakes mit Pumpkin Spice. Die Cupcakes duften nicht nur köstlich, sondern haben auch einen ganz tollen herbstlichen Geschmack! Diese kleinen Köstlichkeiten sind eine gute und gesunde Wahl, wenn du nach einem süßen Snack suchst. Das liegt …
Kürbispüree selber zu machen ist super einfach und vielseitig in der Küche einsetzbar. Egal, ob du es für Suppe, Kuchen, Muffins oder als Zutat für herzhafte Gerichte verwendest, frisches Kürbispüree schmeckt besser und ist gesünder als die Variante aus der Dose. Du brauchst nur wenige Schritte, um es selbst zu machen, und es eignet sich …
