Der September ist gestartet und ich bekomme Lust auf Strickjacken und Pumpkin Spice Latte. Der allgemein bekannte Starbucks-Klassiker kommt wieder in die Läden. So gut mir dieser auch schmeckt, würde ich ihn nicht als gesund oder kalorienarm bezeichnen. Deswegen bekommst Du hier mein Rezept. Gesund, lecker, schnell und einfach gemacht. Mir schmeckt der Pumpkin Spice Latte ehrlich gesagt sogar ohne Ahornsirup noch besser. Aber probier es aus und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat. Bei mir darf er auf jeden Fall nicht mehr an einem gemütlichen Nachmittag fehlen.
Du brauchst:
1/2 Tasse starken Kaffe oder ein doppelter Espresso
1/2 Tl Pumpkin Spice
1 El Kürbispüree (gekauft oder selbstgemacht)
2 El Ahornsirup oder anderes Süßungsmittel (optional)
Milch nach Wahl (Kuhmilch, Soja, Hafer, Mandel etc.)
Zubereitung:
Koche einen starken Kaffee oder einen doppelten Espresso und gib das Kürbispüree, die Gewürzmischung Pumpkin Spice und den Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel hinein. Alles verrühren. Die Milch aufschäumen und auf den Kaffee geben. Zur Dekoration kannst Du noch ein wenig Pumpkin Spice oder Zimt auf dem Schaum sprenkeln.
Wenn Du eine kinderfreundliche Version brauchst oder einfach keinen Kaffee trinkst, kannst Du den Kaffee auch weglassen und für Kinder vielleicht etwas weniger Pumpkin Spice rein machen und dafür etwas Kakaopulver.
Ich hoffe, Dir schmeckt der Pumpkin Spice Latte so gut wie mir! Wenn Du noch mehr Kürbis Rezepte möchtest, kannst Du mal mein Pumpkin Pie Overnight Oats Rezept oder Kürbissuppe mit Butternut ausprobieren.
Deine
