Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, gibt es kaum etwas Besseres als eine cremige Kartoffelsuppe. Sie wärmt von innen, ist einfach zuzubereiten und schmeckt der ganzen Familie. Ein echter Klassiker der Hausmannskost. In diesem Rezept zeige ich dir eine besonders feine Variante: eine Kartoffelcremesuppe mit Blumenkohl. Der Blumenkohl sorgt nicht nur für noch mehr Cremigkeit, sondern …
Wenn die Tage kürzer werden und draußen die ersten bunten Blätter fallen, beginnt für mich die schönste Backzeit des Jahres: der Herbst. Besonders dann, wenn die Zwetschgen-Saison in vollem Gange ist, liebe ich es, einfache und schnelle Rezepte auszuprobieren, die perfekt in diese gemütliche Jahreszeit passen. Genau dafür habe ich diese Zwetschgen Muffins mit Joghurt entwickelt. Sie …
Zwetschgen Muffins mit Joghurt – saftig, schnell & ohne Zucker Weiterlesen »
Ich gebe es ganz ehrlich zu: Ich war nie ein großer Matcha-Fan. Jedes Mal, wenn ich ihn probiert habe, war ich enttäuscht vom Geschmack – irgendwie bitter, irgendwie „grün“ im negativen Sinn. Aber dieser Erdbeer Matcha Latte hat mich komplett überrascht! Fruchtig, mild, cremig – und richtig lecker. So lecker, dass ich mir jetzt ernsthaft überlege, ihn …
Du hast Lust auf ein frisches Dessert, das schnell gemacht ist, toll aussieht und ganz ohne rohes Ei auskommt? Dann probier unbedingt dieses Erdbeer-Tiramisu ohne Ei! Es ist die perfekte Alternative zum klassischen Tiramisu – mit frischen Erdbeeren, einer leichten Creme aus Joghurt und Frischkäse und ganz ohne schweren Zucker oder Mascarpone. Wenn du eine kalorienarme …
Hast du schon vom Kefir Glow-Up Drink gehört? Auf Pinterest, Instagram und TikTok ist er gerade total angesagt – und das völlig zurecht! Denn dieses einfache, fermentierte Getränk ist nicht nur erfrischend, sondern auch ein echtes Multitalent für deine Gesundheit, deine Haut und deine Figur. Gerade im Sommer ist es die perfekte Basis für leichte …
Dieser Avocado Drink ist nicht nur unglaublich cremig und lecker, sondern auch ein echtes Nährstoffwunder. Avocados enthalten gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die dem Körper langanhaltende Energie liefern und gleichzeitig sättigen. Besonders im Ramadan, wenn lange nichts gegessen oder getrunken wird, ist ein nahrhaftes Getränk wie dieser Avocado Drink eine perfekte Wahl – er versorgt den …
Gefüllte Datteln mit Frischkäse sind ein unglaublich einfacher, aber raffinierter Snack, der süß, cremig und knackig zugleich ist. Im Fastenmonat Ramadan werden traditionell besonders viele Datteln gegessen. Aber auch unabhängig vom Ramadan sind Datteln ein echtes Superfood! Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine langanhaltende …
In Marokko ist der Mandel-Drink ein echter Klassiker. Dort kennt man ihn als Jus d’amandes, und er wird besonders gerne in Cafés serviert. Ich bestelle ihn mir dort total gerne, weil er einfach unglaublich cremig, süß und sättigend ist – perfekt als kleine Stärkung zwischendurch! Gerade im Ramadan ist dieser Mandel-Drink ideal, denn er liefert langanhaltende Energie, hält lange satt …
Toastbrot ist in vielen Haushalten ein fester Bestandteil des Frühstücks – doch die meisten gekauften Varianten sind alles andere als gesund. Sie enthalten oft unnötige Zusatzstoffe, versteckten Zucker und kaum sättigende Ballaststoffe. Besonders Vollkorn-Toastbrot wird im Supermarkt oft als „gesund“ beworben, enthält aber nicht immer echtes Vollkorn oder sinnvolle Zutaten. Wenn du dein Vollkorn-Toastbrot selbst …
Wenn es draußen kühler wird, gibt es kaum etwas Schöneres, als den herrlichen Duft von frisch gebackenen Äpfeln in der Wohnung. Glaub mir! Gebackene Äpfel sind ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept, das perfekt in die Herbst- und Winterzeit passt. Sie sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Topping …
