Kristina

Süßkartoffel Chili

Süßkartoffel Chili

Ein leckeres Süßkartoffel Chili für kalte Tage. Das Rezept ist kinderleicht zu machen und eignet sich auch prima als meal prep. Durch das Veggie Hack und die Bohnen hat das Gericht auch ordentlich Protein. Die Kombination mit Mais sorgt für ein ausgeglichenes Aminosäureprofil, was für alle Veganer/innen interessant ist. Wir essen das Süßkartoffel Chili sehr …

Süßkartoffel Chili Weiterlesen »

Butternut Kürbissuppe

Kürbissuppe mit Butternut

In der Herbst- und Winterzeit gibt es doch nichts besseres als eine warme Suppe. Und jetzt im September bietet sich ja Kürbissuppe an. Ich bevorzuge die Kürbissuppe mit Butternut, obwohl Hokkaido auch sehr gut als Suppe schmeckt. Butternut schmeckt, wie der Name schon erraten lässt, etwas buttrig. Der Butternut Kürbis liefert viele gesunde Nährstoffe, unter …

Kürbissuppe mit Butternut Weiterlesen »

Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte

Der September ist gestartet und ich bekomme Lust auf Strickjacken und Pumpkin Spice Latte. Der allgemein bekannte Starbucks-Klassiker kommt wieder in die Läden. So gut mir dieser auch schmeckt, würde ich ihn nicht als gesund oder kalorienarm bezeichnen. Deswegen bekommst Du hier mein Rezept. Gesund, lecker, schnell und einfach gemacht. Mir schmeckt der Pumpkin Spice …

Pumpkin Spice Latte Weiterlesen »

Pumpkin Pie Overnight Oats

Pumpkin Pie Overnight Oats

Overnight Oats sind mein Lieblingsfrühstück, besonders in der Woche, wo es morgens schnell gehen muss. Dieses Pumpkin Pie Overnight Oats Rezept essen ich sehr gerne im Herbst. Ich selbst liebe Pumpkin Pie und Pumpkin Spice (Kürbiskuchen und Kürbisgewürz). Von daher sind die Pumpkin Pie Overnight Oats perfekt für mich. Mein Rezept ist gesund und vegan …

Pumpkin Pie Overnight Oats Weiterlesen »

Pumpkin Spice Gewürzmischung

Pumpkin Spice Gewürzmischung

Pumpkin Spice, auch bekannt als Kürbisgewürz, ist ein aromatisches und schmackhaftes Gewürz, das in vielen Herbstgerichten und Getränken verwendet wird. Seine Beliebtheit hat in den letzten Jahren enorm zugenommen, insbesondere durch die berühmten Pumpkin Spice Lattes, die in Cafés auf der ganzen Welt angeboten werden. Aber was macht die Pumpkin Spice Gewürzmischung so besonders und …

Pumpkin Spice Gewürzmischung Weiterlesen »

gesündeste Gemüse

Was ist das gesündeste Gemüse?

Gemüse ist gesund, das weiß jedes Kind. Aber gibt es Gemüsesorten, die vielleicht gesünder sind als andere Sorten? Ja, gibt es! Vorab aber eines: Es gibt kein ungesundes Gemüse. Jedes Gemüse, das Du gerne isst, ist besser als kein Gemüse. Also zwing dich nicht Gemüsesorten zu essen, die dir nicht schmecken und unglücklich machen. Versuche …

Was ist das gesündeste Gemüse? Weiterlesen »

5 Schritte zu einer gesunden Ernährung

5 Schritte zu einer gesunden Ernährung

Das die Ernährung einen großen Einfluss auf die Gesundheit hat, sollte nun jeder bereits wissen. Durch eine gesunde Ernährung lassen sich viele Krankheiten verhindern. Ernährungsbedingte Krankheiten sind: Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Bluthochdruck, Schlaganfall, etc), Arteriosklerose, Diabetes mellitus Typ 2 und Adipositas. Besonders für Kinder ist eine gesunde Ernährung wichtig, da sie noch im Wachstum sind und sich bereits …

5 Schritte zu einer gesunden Ernährung Weiterlesen »